Để tìm được một công việc tốt như một đầu bếp, bạn cần có những lời giới thiệu. Nếu họ có sẵn, không quá khó để một người có trình độ chuyên môn và kinh nghiệm tốt kiếm được việc làm trong một quán cà phê hoặc nhà hàng. Rốt cuộc, các cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống mở cửa hàng ngày, và việc tuyển dụng nhân viên sản xuất theo dây chuyền đang diễn ra ở hầu hết mọi nơi, nơi mà bảng hiệu gần đây đã thay đổi. Một điều nữa là nếu bạn đang tìm việc làm đầu bếp.
Cần thiết
- - Bản tóm tắt;
- - máy vi tính;
- - Internet.
Hướng dẫn
Bước 1
Tạo một sơ yếu lý lịch. Tần suất mà bạn sẽ được mời đến các cuộc phỏng vấn phần lớn phụ thuộc vào mức độ bạn thực hiện nó tốt như thế nào. Hãy nhớ rằng đầu tiên các nhà tuyển dụng tiềm năng làm quen với sơ yếu lý lịch và chỉ sau đó thực hiện (hoặc không) gặp mặt trực tiếp. Cố gắng viết không mắc lỗi, tuân theo trình tự trình bày hợp lý và theo trình tự thời gian. Đảm bảo mô tả kinh nghiệm làm việc cũng như trình độ học vấn của bạn. Đừng quên ghi vào sơ yếu lý lịch của bạn những phẩm chất cá nhân mà theo quan điểm của bạn, có thể thể hiện bạn là một nhân viên tốt: siêng năng, chính xác, cam kết, v.v., tất nhiên, nếu chúng thực sự đặc biệt đối với bạn.
Bước 2
Tạo một bộ hồ sơ chuyên nghiệp bằng cách đặt một buổi chụp ảnh hàng chục món ăn thú vị nhất mà bạn đã chuẩn bị từ một nhiếp ảnh gia. Nhiều người tự chụp ảnh mình bằng máy ảnh nghiệp dư (hoặc thậm chí tệ hơn - điện thoại di động). Bạn không nên gửi ảnh chất lượng thấp cho nhà tuyển dụng của mình: thứ nhất, bạn khó thấy được phục vụ món ăn, điều mà bạn có thể tự hào và thứ hai, khiến bạn nhìn vào những bức ảnh chất lượng thấp là một kiểu thiếu tôn trọng.. Nói chung, tốt hơn là đặt hàng một bức ảnh từ một chuyên gia. Một điểm quan trọng khác: định dạng hình ảnh sao cho tổng dung lượng của chúng không quá 2-3 MB. Các tệp đính kèm thư "nặng" đặt các nhà quản lý nhân sự vào tình trạng báo động. Có lẽ một trong số họ vô tình quyết định rằng virus sẽ hoàn toàn không mở nó trong thư, trong khi những người khác có thể bị hạn chế về kích thước của thư đến.
Bước 3
Khi đi phỏng vấn, hãy ăn mặc chỉn chu nhất có thể. Hãy nhớ rằng nhà tuyển dụng ngụ ý rằng đầu bếp là một đơn vị sáng tạo, nhưng trước hết anh ta mong đợi tìm được một nhân viên được quản lý đầy đủ. Trong cuộc phỏng vấn, hãy cố gắng tỏ ra tự nhiên, chú ý tốc độ nói - lời nói không được chậm hơn hoặc nhanh hơn so với cách bạn nói trong cuộc sống hàng ngày. Hãy suy nghĩ trước về câu trả lời cho câu hỏi mà tất cả các nhà tuyển dụng, không có ngoại lệ, hỏi: "Tại sao bạn lại rời bỏ công việc cuối cùng của mình?" Đừng la mắng những nhà tuyển dụng trước đây, đặc biệt là cường điệu và phóng đại. Hãy nhớ rằng đồng xu nào cũng có hai mặt và sếp cũ có thể nhìn nhận tình hình chia ly của bạn theo một cách hơi khác. Đừng bao giờ nói rằng bạn đã rời đi vì bạn bị buộc phải nấu từ những sản phẩm chất lượng thấp hoặc không được phép xóa sổ, cũng như những thứ tương tự khác. Thật không may, hầu như tất cả các chủ nhà hàng đang tìm cách cắt giảm chi phí và mong muốn các đầu bếp biến món thịt dai, gân guốc thành một món ăn tuyệt vời, mặc dù họ có thể thực sự phẫn nộ với bạn trong buổi phỏng vấn.
