Fumelier là một nghề khá lâu đời và hiếm, phổ biến hơn ở châu Âu. Cô ấy là một nhánh của nghề tẩm quất, nhưng người hút xì gà lại tham gia vào việc nếm xì gà hơn là đồ uống có cồn.
Cần thiết
Khứu giác tốt
Hướng dẫn
Bước 1
Từ fumelier bắt nguồn từ sự kết hợp của hai từ: "fumar" trong tiếng Tây Ban Nha - để hút thuốc và "sommelier", có nghĩa là chuyên gia nếm đồ uống có cồn. Những người bán xì gà không giải quyết vấn đề thuốc lá rẻ tiền có trong điếu thuốc lá hoặc xì gà, nghề này chỉ ảnh hưởng đến những điếu xì gà chất lượng đắt tiền. Những người nếm thử có thể làm việc trong các câu lạc bộ xì gà, nhà hàng nam, cửa hàng xì gà và thuốc lá. Các trách nhiệm của một chuyên gia xì gà bao gồm cắt xì gà cho khách hàng trước khi uống, giúp lựa chọn rượu (rượu vang hoặc rượu mạnh), cũng như cà phê. Ngoài ra, người làm xì gà có nghĩa vụ phải kể về loại thuốc lá, nhà sản xuất nhãn hiệu xì gà, về đặc điểm hương vị của loại xì gà được chọn và đồ uống và cách kết hợp hài hòa nhất.
Bước 2
Trở thành một người nghiện rượu, như trở thành một người pha chế rượu hoặc một chuyên gia về cà phê, đã đủ khó rồi. Các cơ sở giáo dục thông thường đào tạo đầu bếp và đầu bếp bánh ngọt không cung cấp các khóa học cho các chuyên gia về vị và mùi. Ngoài ra, một người hút máu ban đầu phải có trí nhớ tuyệt vời về mùi và vị, khả năng quyến rũ vượt trội, cách cư xử tốt và khả năng trò chuyện với nhiều người. Nếu không có những phẩm chất này, việc dạy nghề bốc khói là vô nghĩa. Ngoài ra, như một quy luật, đàn ông trở thành người nghiện thuốc lá (ít nhất ở Nga chắc chắn không có một phụ nữ nào nếm thuốc lá).
Bước 3
Ban đầu, một người muốn nếm thuốc lá cần phải học để trở thành một người nghiện rượu - một người nếm đồ uống có cồn, vì một phần quan trọng trong công việc của người hút xì gà là lựa chọn một số loại rượu mạnh cho xì gà (thường là một loại rượu mạnh hoặc rượu whisky nhất định là tốt nhất. phù hợp với xì gà của một thương hiệu nhất định). Có các khóa học và trường học về xì gà ở các thành phố lớn của Nga: St. Petersburg, Moscow, Novosibirsk, Kazan, v.v. Hơn nữa, bạn có thể được đào tạo về xì gà tại các trường hoặc khóa học chuyên biệt về xì gà (họ thường đến Moscow để học). Hiện vẫn chưa có trường học luyện khói thống nhất ở Nga.
Bước 4
Ngoài tiếng Nga, còn có các trường đào tạo về lò nướng của châu Âu và Mỹ, sau khi được đào tạo, bạn có thể bắt đầu làm việc tại các nhà hàng nước ngoài. Nổi tiếng nhất là các cơ sở giáo dục tiếng Anh: trường kinh doanh Cigar, Câu lạc bộ London và những cơ sở khác. Các trường đào tạo nghề tẩm quất và đào tạo bọt nổi tiếng của Mỹ có trụ sở tại Washington DC và New York. Một số trường học hoạt động ở Cuba trong việc sản xuất thuốc lá điếu và thuốc lào.
